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Située dans les hauts de Saint Denis, cette promenade très rafraîchissante permet de découvrir la Forêt du Grand Brûlé.
A cette altitude, la nature retrouve toute son exubérance et nous rappelle sa puissance autour de cette cascade.
Le sentier serpente agréablement au travers de Cryptomérias, puis au cœur de goyaviers.
Assez facile d'accès, il nécessite un peu de prudence quelques racines dépassent par endroit du sol. La cascade est visible du sentier après quelques minutes. Attention toutefois, l'hiver cette cascade se retrouve fréquemment à sec.
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A l'entrée de Saint Denis, monter vers le brûlé, arrivé à la Route Forestière de la Roche Ecrite (280 virages, 15 km), l'itinéraire vers la Cascade Maniquet est indiqué. La fin de l'itinéraire se fait sur une piste en terre, le sentier démarre en contrebas.
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